همیشه کلیپ هام رو از بغل میدید و من از بالا😬یه بارم از زاویه دید من ببینید😁
مواد لازم:
تخم مرغ ۲عدد،آرد ۱۹۰گرم،شکر ۲۲۰ گرم،کره ۱۱۵ گرم،پودرکاکائو ۵۰ گرم،آب جوش ۱ پیمانه،بکینگ پودر ۱ ق چ،وانیل ۱/۲ ق چ.
طرز تهیه:
۱.پودر کاکائو و آب جوش رو خوب مخلوط کنید بزارید کنار تا خنک بشه.
۲.شکر و کره ی نرم به دمای محیط رسیده رو با همزن بزنید تا شکر کاملا حل بشه.
۳.تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کنید و هر کدوم رو ۱ دقیقه هم بزنیدو بعد وانیل رو اضافه کرده و خوب مخلوط کنیر تا همه مواد یکدست بشن.
۴‌.آرد و ب.پ رو از قبل ۳ بار الک کنید.در اینجا باید تناوب رو رعایا کنید یعنی ابتدا مواد آردی رو ریخته و فولد کنید و بعد مخلوط آب جوش و پودر کاکائو این کار رو انجام بدید تا مواد تمام بشه.نکته اینه حتما با مواد آردی شروع و با مواد آردی تموم کنید.
۵‌.مواد رو داخل قالب سایز ۱۵ یا ۱۷ بریزید و کف قالب کاغذ روغنی بندازید و نیازی به چرب کردن هیچ قسمت قالب نیست.داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ و مدت زمان ۴۵ بزارید بپزه.
نوش جان:)
با دستور بانو نوشین سراجی عزیز🤍💞
حیف دستورات از پیجشون پریده وگرنه لینکش رو میزاشتم اما چون دستور رو خودن داشتم براتون نوشتم.